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Max Callegari Restaurant
RESTAURANT :

LE LOGIS DU GUETTEUR
PLACE DU CHATEAU
83460 LES ARCS ARGENSE
Tél. 04 94 99 51 10
Présentation
 

 
Les Artisans-Producteurs de Max Callegari
 
Les recettes du chef
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Dorade au four à la provençale, soubise de tomate
 
Tian de légumes, lait de mache
 
Tiramisu de fruits rouges, pralines roses
 
Fleurs de courgettes à la ricotta en beignet et aux aubergines
 
Poivrons farcis à la brandade de morue, roquette et vinaigrette de pignons
 
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