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Yann Auger Restaurant
RESTAURANT: "LA FLEUR DE THYM"
LE CALVAIRE
50810 SAINT PIERRE DE SEMILLY
TEL : 02 33 05 02 40
Présentation
 

 
Les Artisans-Producteurs de Yann Auger
 
Les recettes du chef
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Croustillant de magret de canard aux pommes, sauce au miel et à la lavande
 
Dos de lieu jaune à l'andouille de vire en écaille de pommes de terre, crème de pommeau
 
Coupe crousti-mouelleuse pomme poire
 
Brochettes de noix de Saint-Jacques au magret de canard fumé et céleri
 
Soupe de potimarron au lard fumé
 
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