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Présentation |
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J'ai le plaisir d'accueillir cette semaine, Françoise DÉPÉE, qui a suivi un parcours professionnel très original. Avant d'arriver aux fourneaux avec 2 brillants CAP de cuisine et de pâtisserie en mains, elle a été diplômée en droit, styliste de mode,et mannequin chez les grands couturiers. Chez ses beaux-parents, elle a démarré en cuisine à l'Auberge "des Templiers", aux Bézards.
Par passion, elle a repris en 1994 le célèbre restaurant russe "Dominique", à Paris. Elle y réalise une cuisine très personnelle d'inspiration georgienne, qu'elle puise dans ses origines nordiques et dans les saveurs de le Grande Russie. |
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Les
Artisans-Producteurs de francoise depee |
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- Boucherie Le Dantec
233, rue de la Convention
75015 Paris
Tel : 01 45 32 25 26
- Ferme Laitière Couillard
23, rue des Iris
77850 Hericy
Tel : 01 64 23 62 25
- Maraîcher François Chigot
45500 Poilly-les-Gien
Tel : 02 38 67 58 19
- Vinaigre de vin vieux d'Orléans
Martin Pouret
236, rue du Faubourg Bannier
45400 ORLEANS
Tel : 02 38 88 78 49
- Poissonerie du Dôme
4, rue Delambre
75014 Paris
Tel : 01 43 35 23 95
- Epicerie Grecque Micro-Hadjiconstantinou
140, rue Saint-Honoré
75001 Paris
Tel : 01 42 60 53 02 |
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