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Présentation |
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| J'ai le grand plaisir d'acceuillir cette semaine une femme chef extraordinaire. Il s'agit d'Anne-Marie De Gennes, l'épouse du célèbre prix Nobel. Extraordinaire c'est bien ce qu'il faut dire en parlant d'Anne-Marie car elle a eu cette idée courageuse et originale de transformer sa maison de famille située à Orsay en une maison de cuisine qu'elle a baptisé "Le Boudin Sauvage". Depuis une vingtaine d'années, elle réalise dans une atmosphère douce, familiale et conviviale, des plats dignes d'un très grand chef. Autodidacte et passionnée Anne-Marie choisit les meilleurs produits qu'elle cuisine dans un esprit très personnel inspiré de ses voyages autour du monde. |
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Les
Artisans-Producteurs de anne-marie de gennes |
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- JEAN-MARIE THIERCELIN
TRADIMPEX
rue Gustave Eiffe
La queue-en-brie et Goumanyat
7 rue de la Michodière
75002 Paris
tel : 01 42 68 09 71
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34-38 avenue de normandie
Pla 169 Bat E
594597 Rungis Cedex
tel : 01 46 86 97 07
- GILLES VEROT - CHARCUTIER
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75006 Paris
tel : 01 45 48 83 32 |
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