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Thiou Restaurant
CHEZ THIOU
3, rue Surcouf
75007 Paris
Tel : 01 40 62 96 50
Présentation
 
J'ai le grand plaisir de recevoir cette semaine, une très charmante chef asiatique, Thiou qui est sans aucun doute l'une des meilleures ambassadrices de la cuisine Thaï en France. Destinée à être pianiste-concertiste, Thiou a changé de piano en arrivant à Paris, guidée par son amour du bien manger et son envie de faire une cuisine inspirée de la Thaïlande. Thiou a appris les bases de la cuisine avec sa mère à Bangkok. Aujourd'hui, à Paris, dans le restaurant qui porte son nom, elle interprète à sa manière cette cuisine colorée, légère et parfumée.
 
Les Artisans-Producteurs de Thiou
 
- PRODUITS ALIMENTAIRES ASIATIQUES
EPICERIE SOUQUAN
35, PLACE MAUBERT
75005 PARIS
TEL: 01 43 26 80 39

- MATÉRIEL DE CUISINE ET ALIMENTATION ASIATIQUE KAWA: 89-97 AVENUE DE CHOISY
75013 PARIS
TEL: 01 56 61 98 89

- 3, PLACE DE STALINGRAD
75010 PARIS
TEL: 01 40 38 69 89

- SUPERMARCHÉ PRODUITS ALIMENTATION ASIATIQUE
TANG FRÈRES
48, AVENUE D'IVRY
75013 PARIS
TEL: 01 45 70 80 00

- SAUMONS D'ECOSSE (SAUVAGES ET ÉLEVAGE)
ETABLISSEMENTS BASSEZ
10 ALLÉE DE ST-JEAN DE LUZ
MARÉE 173
94 529 RUNGIS
TEL: 01 46 86 86 96

- CRUSTACÉS (TOURTEAUX)
DEMARNE FRÈRES
5, RUE DES CLAIRES MARÉE 327
94 569 RUNGIS
TEL: 01 45 60 80 80

- BOUCHERIE CDEC-LANGLOIS
155, BD ARISTIDE BRIAND
94500 CHAMPIGNY
TEL: 01 47 06 52 49
Les recettes du chef
Cliquez sur une recette pour voir sa fiche
Tartare de saumon aux herbes thaï
 
Magrets de canard au curry rouge
 
Brochettes de crevette
 
Rouleaux croustillants au porc
 
Riz sauté au crabe
 
Tartare de saumon aux herbes thaï
 
Brochettes de poulet
 
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