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Présentation |
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| J'ai le plaisir de recevoir cette semaine, un homme heureux, Gilles Goujon, un jeune chef Meilleur Ouvrier de France qui vient de Fontjoncouse, un tout petit village des Corbières qui compte une centaine d'habitants, et la charmante auberge du Vieux Puits, couronné d'une étoile au guide Michelin. Gilles, règne sur cette table, en totale harmonie avec cette région forte des Corbières qu'il a totalement adoptée. |
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Les
Artisans-Producteurs de gilles goujon |
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- SAUCISSE DE CANARD ET CONFIT DE CANARD
FERME DU PLA D'EN JANOU
11190 BUGARACH
TEL: 04 68 69 81 69
- VIN DES CORBIÈRES
CHATEAU LA VOULET GASPARETS
11220 BOUTENAC
TEL: 04 68 27 07 86
- FROMAGE DE CHÈVRE
GAEC DE CARRUS MAYLONNES
11220 LAGRASSE
TEL: 04 68 43 12 37
- OLIVES LUCQUES ET HUILE D'OLIVE
COOPÉRATIVE OLEICOLE L'OULIBO
11120 BIZE MINERVOIS
TEL: 04 68 41 88 88
- POISSONNERIE SAUZÈDE
11200 LÉZIGNAN CORBIÈRES
TEL: 04 68 27 01 02
- POMMES JEAN MARIE BORIES VERGERS BORIES
DOMAINE DE COUTAOU
11800 AIGUES VIVES
TEL: 04 68 79 28 15 |
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